Die Verknüpfung von naturwissenschaftlichen und historischen Forschungen zu einer Umweltgeschichte des Mittelalters verlangt die Kombination von Daten und Fakten aus den unterschiedlichsten Wissensgebieten. Auf der Grundlage langjähriger Vorarbeiten und Detailstudien entwirft der Biologe und Mediävist Delort das Konzept einer Entwicklungsgeschichte der natürlichen und sozialen Milieus, eingebettet in Zoologie, Mythologie, Wirtschafts- und Kulturgeschichte, Verhaltenstheorie und Volkskunde.